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加工车间保鲜冷冻冷库工程
来源: | 作者:hechang | 发布时间: 2018-10-13 | 186 次浏览 | 分享到:

贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜即较长时间内,最大限度的保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农场品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。 温度设定要求2°C-8°C

它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。 制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是保鲜库的心脏,它制造出冷量,保证库房内的冷源供应。电控装置是保鲜库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。 具有一定隔热性能的库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构,可以最大限度地保持制冷设备制造的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少库外热量向库内泄漏,这也是保鲜库与一般房屋的主要不同之处。

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